1. 술은 반드시 공복에 마신다. 속을 든든히 해놓고 술을 마시는 음주 방법은 자칫 비싼 술의 약발을 저하시키는 부작용이 있다.

2. 한번 마시기 시작하면 적어도 2주 이상은 쉬는 날 없이 꾸준히 마시자. 간은 며칠 쉬게 되면 게을러터지므로 웬만하면 놀리는 날 없이 계속 활동하게끔 하자.

3. 단백질이 많이 함유된 안주는 술의 흡수를 느리게 하므로 되도록 피한다. 또 비타민이 많이 함유된 안주는 다음 날 술을 금방 깨게 하므로 이 역시 자제한다.

4. 술의 편식은 삼간다. 일단 술자리가 마련되면 하루에 소주, 맥주, 양주는 반드시 다 마시도록 한다. 양주는 40도라 독해서 못 먹는 사람이 있다면 맥주랑 섞어 마셔 보자. 훨씬 부드럽고 잘 넘어간다.

5. 우리의 미풍양속을 살려 술잔은 가급적 돌리도록 한다. 특히 과거에 간염 병력이 있는 사람들에게는 반드시 술잔을 돌리도록 한다. 소외받고 있는 그들에게 같은 이웃으로서 삶의 희망을 줄 수 있을 것이다.

6. 일단 술판이 벌어졌다면 적어도 3차까지는 가도록 한다. 1차에서 그만 마시자고 하는 놈은 보통 독한 놈이 아니다. 가급적 상종을 하지 말자.